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    棒球连续触杀:武冈这几天有一种美食,满满都是家乡味道!

    来源:大武冈   时间:2019/3/16 22:50:17
    1682人参与

    指叉球怎么投 www.led5g.com 武冈这几天有一种美食,满满都是家乡味道!

    武冈农闲时节,春回大地,朝气逢勃,收割过的农田还没有及时地春耕。一丛丛的念慈花,农村叫水密花,也有叫水?;?/span>,有的还叫燕子花,这种生长在春天的田间地头小花朵。竟可以做成非常好吃的特色美食。




    农村的朋友你是否还记得小时候每到放学回家去放牛时候,我们最喜欢去采摘水密花来做糍粑了,其味芳香,食之可口。做念子粑粑并不难,首先将水密花采摘回来,除去杂物,清洗干净。



    做水密花粑粑并不难,首先将水密花采摘回来,除去杂物,清洗干净。 

    将水密花碾成绿色的泥浆糊,再掺些糯米粉和白砂糖,不停的捏、挤、压,做成一个个圆圆的小小的绿绿的糍粑,最后放入大锅里蒸熟即可食用,这时的念子花糍粑又香又甜又粘,也可以煎,特别香,别有一番滋味在心头。

    最后蒸出来是这样

    水密花并不好看,但是,用水密花做的粑粑特别好吃,又香又糯,它有一种特殊的清香,别有一番滋味。中医认为,清明菜(水密花)性味甘,平,归肺经?!侗静莞倌俊分芯托醋徘迕鞑擞小暗髦幸嫫?,止泄除痰……去热嗽”的作用。趁着这个节气,我们一起来品尝水密花粑粑!

    春天来了,赶紧约上小伙帮去田地里采水密花吧!~


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